Glavni cilj zdravljenja protina je znižanje ravni sečne kisline. V ta namen zdravniki predpisujejo zdravila, masaže, terapevtske vaje in ljudska zdravila. Dieta z nizko vsebnostjo purinov se uporablja kot element kompleksnega zdravljenja bolezni. Samo s kompleksnim zdravljenjem protina lahko računamo na pozitivno dinamiko. V nasprotnem primeru bodo napadi postali dolgotrajni in intenzivni.
Potreba po dieti za protin
Dieta za protin in visoko sečno kislino je sestavni del kompleksne terapije. Seveda z njegovo pomočjo ne bo mogoče popolnoma pozdraviti bolezni, vendar če upoštevate vsa prehranska pravila, lahko dosežete stabilno remisijo in se izognete zapletom.
Zdrava prehrana lahko poveča učinek zdravil. Pozitivna dejanja vključujejo tudi:
- nasičenje telesa z vitamini in hranili;
- odstranjevanje škodljivih toksinov;
- zmanjšanje ravni sečne kisline;
- normalizacija metabolizma;
- alkalinizacija urina.
Z upoštevanjem vseh prehranskih pravil lahko:
- izogibajte se urolitiazi;
- izgubite nekaj odvečnih kilogramov;
- normalizirati splošno stanje telesa;
- odstrani "slab" holesterol.
Prehranska pravila za protin na nogah, kaj lahko in česa ne smete jesti med poslabšanjem? Odgovore na ta vprašanja boste našli v našem članku.
Osnovna načela in pravila prehrane
Prehrana za protin je obogatena in uravnotežena. Kemična sestava vključuje vse potrebne koristne snovi in hranila, in sicer:
- beljakovine;
- maščobe;
- ogljikovi hidrati;
- tiamin;
- karoten;
- askorbinska kislina;
- kalcij;
- magnezij;
- fosfor;
- železo.
Posebnost diete z nizko vsebnostjo purinov je, da mora oseba jesti pogosto in v majhnih porcijah. Na dan naj bo vsaj 5 obrokov. Večerja najkasneje do 19.00. Posebno pozornost je treba nameniti režimu pitja. Oseba mora piti do 2,5 litra tekočine na dan, ne da bi upoštevali čaj. S pomanjkanjem tekočine se kri zgosti, v telesu se zadržujejo škodljive in strupene snovi, pojavi se zaprtje.
Hrana mora biti zmerno kalorična. Število kalorij, zaužitih s hrano, mora biti enako energijski porabi osebe. Nezadosten ali prevelik vnos kalorij je škodljiv.
Poskusite jesti vsak dan ob istem času. Pri upoštevanju režima se razvijejo pogojni refleksi: obilno slinjenje, izločanje želodčnega soka in encimov. Ne jejte v naglici. Hrano temeljito prežvečite. Encimi, ki jih proizvajajo žleze slinavke, začnejo proces prebave hrane v ustih. Dobro prežvečena hrana se hitreje prebavi in absorbira.
Med jedjo ne berite in ne glejte televizije. To je moteče. Količina zaužite hrane se znatno poveča. Zato se osredotočite le na prehranjevanje.
Škodljivi izdelki
Česa ne smete jesti, če imate protin? Živila, bogata s purini, veljajo za škodljiva. To je rdeče goveje meso.
Prav tako se morate omejiti na:
- gobe;
- bogate juhe;
- klobase;
- mastne ribe;
- prekajeno meso;
- stročnice;
- omake, začimbe in marinade.
Bolnikom je prepovedano jesti nočne senke, in sicer: paradižnik, jajčevce, papriko. Prepovedana je tudi zelenjava in zelišča, ki vsebujejo oksalno kislino. Sem spadajo redkvice, zelena solata, kislica in špinača. Prav oksalna kislina spodbuja razvoj vnetnih procesov.
Če je vzrok protina prekomerna teža, se morate odreči sladkarijam, čokoladi in slaščicam. Ta živila prispevajo k povečanju telesne teže.
Prepovedane so tudi nekatere pijače, in sicer: črni čaj, kava, sladka gazirana pijača in alkohol katere koli jakosti.
Vse zgoraj navedene izdelke je treba popolnoma izključiti iz prehrane, sicer njihova poraba povzroči nov napad.
Zdravi izdelki
Če imate diagnozo protina, je prehrana protina za moške predpisana enako kot za ženske.
Ni strogih omejitev. Na pacientovi mizi mora biti:
- zelenjava in sadje;
- testenine;
- ribe;
- morski sadeži;
- fermentirani mlečni izdelki z nizkim odstotkom;
- vsebnost maščobe;
- žita;
- zelena;
- oreški;
- suho sadje.
Med velja za posebej koristnega pri protinu. Je naravni vir aminokislin, encimov, mineralov in elementov v sledeh. Vsebuje karoten, folno kislino, vitamine B, E, C in K. Med izboljšuje metabolizem, optimizira vodno-solno ravnovesje, uravnava hematopoezo in krepi obrambo človeka. Čebelarski izdelek ima antibakterijske, protivnetne, tonične, obnovitvene in analgetične učinke.
Naslednje pijače vam bodo koristile: zeleni ali zeliščni čaj, kompot, kvas, sok. Ljubitelji kave lahko "eliksir moči" nadomestijo s cikorijo. Ta napitek ima tudi poživljajoč učinek, poleg tega pa blagodejno vpliva na delovanje prebavil.
Kako pravilno kuhati hrano?
Dieta za protin in povišano sečno kislino: kaj lahko jeste in česa ne, je urejeno, ostalo je le še ugotoviti način kuhanja. Prednost je treba dati vegetarijanskim metodam kuhanja. Izdelke lahko kuhamo, dušimo, pečemo ali kuhamo na pari. Ni priporočljivo jesti vroče ali hladne hrane. V prvem primeru lahko dobite opekline na sluznici, v drugem pa bo telo potrebovalo preveč energije za prebavo hrane.
Dieta za protin: tabela št. 6
Bolnikom s protinom je predpisana prehranska tabela št. 6. To je nežna prehrana brez strogih omejitev.
Posebnost diete št. 6 je:
- zmerna poraba hrane;
- omejitve glede mesa in drobovine;
- omejitev izdelkov, ki vsebujejo purine in oksalno kislino.
Energijska vrednost mize je 2500-2700 kcal.
Kar zadeva kemično sestavo, mora dnevna norma vsebovati:
- beljakovine (80 g);
- ogljikovi hidrati (370 g);
- maščobe (85 g);
- sol (8 g).
Lahko jeste:
- puste juhe in boršč;
- žita;
- rženi kruh;
- mlečni izdelki;
- sadje;
- zelenjava.
Med pijačami je treba dati prednost kefirju, sokovom, sadnim pijačam in mineralni vodi.
Prepovedano je jesti:
- gobe;
- prekajeno meso;
- kumarice;
- stročnice;
- suho sadje;
- slaščice.
Prehrana med poslabšanjem
Ko se simptomi protina poslabšajo, oseba ne more razmišljati o ničemer drugem kot o bolečini. Lahko se zdravi z zdravili. Da bi dosegli stabilno remisijo, se morate držati kompleksne terapije, vključno z dieto.
V obdobju poslabšanja je priporočljivo, da v meni dodate naslednje izdelke:
- ingver;
- marelica;
- češnja;
- ananas.
Ti izdelki imajo blage protivnetne in analgetične lastnosti. Kakšna mora biti prehrana za protin? Tabela izdelkov je prikazana spodaj.
Dnevi posta: koristi in škode
Vsaka dieta vključuje dneve posta. Čistijo telo in razbremenjujejo prebavila. Postni dnevi blagodejno vplivajo tudi na stanje kože, zdravje jeter in žolčnika.
Toda kljub vsem koristim lahko takšni dnevi še vedno povzročijo škodo:
- Sprva lahko občutite glavobol.
- Pojavile se bodo težave s pozornostjo.
- Z boleznimi prebavnega sistema se tveganje za nastanek gastritisa ali razjed znatno poveča.
Postni dnevi ne pomenijo stradanja. Post s protinom je nevaren. Kalcij, ki je potreben za obnovo skeletnega sistema, se izpere iz telesa. Pomanjkanje kalcija lahko poslabša bolezen in povzroči poslabšanje simptomov.
Če je vzrok protina prekomerna teža, bodo dnevi na tešče pomagali ne le ublažiti stanje, ampak tudi izgubiti nekaj odvečnih kilogramov.
Na postne dni je dovoljeno jesti:
- Kefir. Blagodejno vpliva na črevesno mikrofloro, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, ga čisti toksinov in škodljivih snovi. Dan kefirja ni enostavno preživeti, zato lahko pojeste malo skute. Takšno razkladanje je kontraindicirano pri osebah z intoleranco za laktozo in gastritisom.
- Jabolka. Popolnoma potešijo občutek lakote, poleg tega pa telo nasičijo s koristnimi mikroelementi. Vendar ne pozabite na odvajalni učinek jabolk. Boj proti lakoti na ta način je prepovedan za ljudi z alergijami, visoko kislostjo želodca in peptičnimi razjedami.
- Ajda. Normalizira delovanje prebavnega trakta. Ajdov dan je dovoljeno izvajati največ enkrat na teden.
Vzorec menija za teden
Ko slišite besedo "dieta", se ne smete razburiti, saj lahko iz dovoljenih živil pripravite veliko okusnih jedi.
Kaj okusnega lahko jeste, če imate protin? Podroben jedilnik za 7 dni:
ponedeljek:
- kefir, jabolko;
- skutina enolončnica, kompot;
- zelenjavna juha, ajda z ribami;
- pečeno jabolko, milkshake;
- jogurt, medenjaki.
torek:
- žele, decokcija šipka;
- sadna solata;
- pusto boršč;
- riž z jabolki;
- kefir, piškoti.
sreda:
- čaj s krekerji;
- zelenjavna enolončnica;
- kremna juha;
- kuhan krompir, parni kotleti;
- zelenjavna solata, čaj;
- jogurt, pečena buča.
četrtek:
- zeleni čaj, kruh s pašteto;
- polnjene paprike, ajda;
- zelenjavna juha;
- riževo mleko;
- kompot, banana.
petek:
- puding, žele;
- skuta z rozinami;
- rdeča pesa, rženi kruh;
- zelenjavna solata, testenine;
- kefir, jabolko.
sobota:
- ovsena kaša, čaj;
- riževa enolončnica s skuto, mlekom;
- pire krompir s parjenimi kotleti, kompot;
- zelenjavna enolončnica;
- jogurt.
nedelja:
- zeleni čaj, masa skute;
- palačinke z medom, cikorijo;
- kremna juha;
- milkshake, sadna solata;
- Ryazhenka, piškotki.
Prehrana za protin: recepti
Recepti za prvo jed:
- Postni boršč. Krompir, peso, čebulo, korenje in zelje sperite pod tekočo vodo. Peso damo dušit na majhen ogenj. Krompir in korenje narežemo na kocke. Čebulo in zelje sesekljamo. Kuhano peso narežemo na trakove. Vse sestavine dajte v ponev in napolnite z vodo. Vse kuhajte do konca. Na krožnik lahko dodamo žlico kisle smetane.
- Kremna juha. Nastavite juho, da vre. Izberite pusto meso. Perutnina je najboljša. Operite krompir, čebulo, korenje. Korenje in krompir narežemo na kocke. V ponev položite zelenjavo. Ko sta meso in zelenjava pripravljena, ju vzamemo ven in zmeljemo v blenderju. Dobljeno maso razredčite z juho, da naredite kremno juho.
Recepti za glavne jedi:
- Kotleti. Vzemite piščančje prsi. Prenesite ga skozi mlin za meso. Dodamo jajce, sol, poper. Beli kruh namočimo v mleko in dodamo mletemu mesu. Oblikujte kotlete in jih postavite v soparo za 40 minut.
- Zelenjavna enolončnica. Krompir, čebulo, korenje, paradižnik, papriko in bučko narežemo na kocke. Vse vlijemo v pekač. Napolnite z vodo. Dodamo malo paradižnikove mezge, solimo po okusu in dušimo, dokler se ne zmehča.
Recepti za sladice:
- Skutina enolončnica. Zmešajte skuto z jajcem. Dodajte nekaj sladkorja in moke. V nastalo maso lahko dodate ribez, borovnice ali brusnice. Pekač namažemo z maslom. Maso skute položimo v model in pošljemo v pečico 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj.
- Sadni mousse. Jabolka olupimo in narežemo na kocke. Po okusu dodajte jagode. Zalijemo z vodo in zavremo. Mešanico zdrobimo z vilicami. Dodamo sladkor in malo zdroba. Dobljeno zmes razporedimo po modelčkih in postavimo v hladilnik.